Orice mâncăm sau bem este procesat de ficat și transformat în diverse substanțe chimice de care organismul are sau nu nevoie. Un ficat bolnav de hepatita C și de orice altă afecțiune cronică își îndeplinește cu dificultate funcțiile, așa că îi prinde bine să fie ajutat de alimentele sau băuturile consumate zi de zi.
Alimentele și băuturile sunt procesate de ficat
Nutrienții din alimente și băuturi sunt transformați de către ficat în substanțe benefice pentru organism, în timp ce resturile de care organismul nu are nevoie sunt transportate de bilă înapoi în intestine și sunt eliminate apoi din organism. Unele substanțe procesate de ficat pot fi eliminate și prin intermediul rinichilor, în timpul urinării.
Ficatul nu este responsabil numai pentru eliminarea toxinelor din organism, ci are un rol și în procesarea hormonilor. Dacă ficatul nu funcționează așa cum ar trebui, pot apărea dezechilibre hormonale precum excesul de estrogen ori producția deficitară de insulină.
Toxinele pe care ficatul are misiunea de a le elimina pot dăuna țesuturilor. Metalele grele, radiacalii liberi și substanțe care afectează metabolismul – toate pot pătrunde în organism prin hrană, apă sau aer, iar ficatul trebuie să se asigure că te protejează de acestea.
Sucuri raw care susțin sănătatea ficatului
Un stil de viață sănătos și o alimentație bazată pe produse cât mai simple și naturale sunt elementele cheie pentru un ficat sănătos. Dacă ficatul este bolnav, cu atât mai mult acesta trebuie protejat de alimente nocive, pentru a se putea reface. Unele sucuri naturale, preparate în casă, pot fi utile în cazul unui ficat bolnav. Iată câteva exemple de sucuri raw și smoothieuri care sprijină funcția ficatului.
Suc raw de morcov
Pentru sucul de morcov ai nevoie de următoarele ingrediente:
8 morcovi mari
10 frunze de păpădie
1 sfeclă mică
2 mere
3 cm de rădăcină de ghimbir
Folosește blenderul pentru a transforma ingredientele enumerate mai sus într-un suc cu pulpă. Strecoară sucul cu ajutorul unei site fine și consumă-l proaspăt, între mese, dar niciodată după masă pe post de desert.
Suc raw de sfeclă cu pătrunjel
Pentru a prepara sucul de sfeclă cu pătrunjel ai nevoie de următoarele ingrediente:
1 sfeclă roșie
1 morcov
1 lămâie fără coajă
1 mână de pătrunjel
Folosește blenderul pentru a amesteca toate în gredientele. Strecoară apoi sucul și consumă-l proaspăt, pe stomacul gol, pentru a contribui la obținerea unui ficat sănătos.
Smoothie cu portocale și țelină
Pentru a prepara acest smoothie ai nevoie de următoarele ingrediente:
2 portocale curățate de coajă
½ rădăcină de țelină
1 lămâie fără coajă
½ cană de frunze de păpădie
½ cană de pătrunjel
Folosește blenderul pentru a transforma toate ingredientele într-un smoothie. Servește smoothie-ul pe stomacul gol pentru stimularea activității ficatului.
Ce mai poți face dacă ai ficatul bolnav?
Alte ponturi care te ajută să îți protejezi ficatul, mai ales dacă acesta este deja bolnav ar fi:
Evitarea alimentelor bogate în grăsimi nesănătoase
Bolnavii de hepatita C nu ar trebui să consume unt, untură, smântână, cărnuri grase sau brânzeturi grase. Acestea e bine să fie înlocuite cu cantități moderate de ulei de măsline sau de floarea-soarelui, avocado, carne slabă, brânză degresată.
