Smochinele, atât uscate, cât și proaspete, sunt o sursă excelentă de fibre și sunt pline de vitamine și minerale. Aflați mai multe despre beneficiile lor nutriționale.
Smochinele sunt fructele arborelui ficus, care face parte din familia dudului. Au un gust unic, dulce, textură moale și sunt umplute cu semințe ușor crocante, comestibile. Smochinele sunt adesea uscate pentru a le conserva. Acest lucru produce un fruct uscat dulce și hrănitor, care poate fi savurat pe tot parcursul anului.
Bogat in antioxidanți
Smochinele, în special cele coapte, sunt bogate în compuși vegetali protectori numiți polifenoli . Acești compuși au proprietăți antioxidante protectoare, ceea ce înseamnă că ajută la prevenirea reacției oxigenului cu alte substanțe chimice și să provoace daune celulelor și țesuturilor, fiind cheia pentru gestionarea oxidării.
Susține o tensiune arterială sănătoasă
Mulți dintre noi consumă prea mult sodiu (sare), care se găsește în alimentele procesate. Aportul ridicat de sodiu poate duce la deficiențe de potasiu și acest dezechilibru poate duce la hipertensiune arterială. O dietă bogată în fructe și legume, inclusiv smochine proaspete, crește în mod natural nivelul de potasiu și, prin urmare, este încurajată să ajute la gestionarea tensiunii arteriale.
Un studiu care a examinat efectele specifice ale extractului de smochine la animale a arătat scăderi ale tensiunii arteriale pentru cei cu valori normale, precum și în cazul celor hipertensivi.
Susține sănătatea oaselor
Smochinele sunt o sursă bună de minerale prietenoase cu oasele, inclusiv calciu, magneziu și fosfor. Smochinele sunt deosebit de bogate în calciu , unele studii sugerând că acestea conțin de 3,2 ori mai mult decât alte fructe.
A fi o sursă bună de potasiu poate ajuta la contracararea excreției urinare de calciu, cauzată de o dietă bogată în sare. Acest lucru, la rândul său, ajută la menținerea calciului în oase și, ca rezultat, poate reduce riscul de osteoporoză.
Bogate în fibre alimentare și pline de vitamine, smochinele pot fi incluse în dieta zilnică, mai ales atunci când vă doriți să slăbiți.
Alimentele bogate în fibre oferă senzație de sațietate și pot reduce foamea și pofta de mâncare, în timp ce nutrienții cheie îmbunătățesc circulația sângelui.
