Ții post, dara vrei ceva dulce și bun? Clătitele de post, fără ouă, lapte și unt desetul potrvit. Se fac foarte ușor și rapid și sunt perfecte pentru micul dejun. Pentru a le face și mai delicioase, folosim cu ciocolată neagră topită. Aceste clătite sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă vegană. Clătitele sunt moi și sățioase și conțin puține calorii.
Pentru această rețetă, alegeți un lapte vegetal preferat: poate fi lapte de soia sau orez, migdale sau ovăz. A doua zi dimineață, încălziți-le în cuptorul cu microunde doar câteva secunde și vor fi ca proaspăt făcute!
INGREDIENTE
160 g făină,
50 g zahăr,
200 ml lapte vegetal,
2 lingurițe de ulei,
1 linguriță de praf de copt,
3 pătrate de ciocolată neagră,
căpșuni sau banane coapte pentru decor.
Luați un castron și amestecați făina cu praful de copt și zahărul. Adăugați treptat laptele și uleiul și amestecați-le bine cu un tel pentru a nu rămâne bulgări în aluat.
După ce aluatul este gata, luați o tigaie antiaderentă, pe care ungeți cu puțin ulei. Când uleiul s-a încins, turnați o polonic din aluat.
După aproximativ 2-3 minute de gătit, clătita se întoarce pe cealaltă parte. La final, topiți două sau trei bucățele de ciocolată neagră la bain-marie (sau la cuptorul cu microunde).
Ungeți cu ciocolată 3-4 clătite, pe care apoi le așezați una peste alta, formând un tort. Mini tortul din clătite poate fi decorat cu căpșuni sau banane.
Serviți desertul de post alături de o ceașcă de cafea aromată sau un pahar de lapte. Vă asigurăm că veți fi încântat de acest mic dejun delicios și sățios. Poftă bună!
