Această mâncare apetisantă combină somonul savuros cu gustul proaspăt și ierbos al mărarului. Felul principal perfect pentru o cină elegantă sau pentru o masă sănătoasă de zi cu zi. Plin de nutrienți, este atât delicios, cât și benefic pentru sănătate.
Ingrediente
4 Fileuri de somon
2 tbls ulei de măsline
Sare după gust
Piper după gust
1 Lămâie, zeamă de lămâie
2 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
2 tbls De mărar proaspăt, tocat
Felii de lămâie pentru garnitură
Crenguțe proaspete de mărar pentru garnitură
Valori nutriționale
Date nutriționale1 porție
Proteină 30 g
carbohidrați 5 g
– zaharuri 2 g
Grăsimi 15 g
– acizi grași saturați 3 g
– colesterol 80 mg
celuloză 2 g
Sodiu 200 mg
Calorii 250 kcal
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 375 grade Fahrenheit.
Ungeți fileurile de somon pe ambele părți cu ulei de măsline și asezonați-le cu sare și piper. Așezați-le într-o tavă de copt.
Într-un bol mic, combinați sucul de lămâie, usturoiul tocat mărunt și mărarul tocat.
Turnați acest amestec peste fileurile de somon, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
Coaceți somonul în cuptor timp de 15-20 de minute sau până când somonul se desface ușor cu o furculiță.
Se ornează somonul cu felii de lămâie și crenguțe de mărar proaspăt înainte de servire.