Ce poate fi mai relaxant, într-o seară caniculară, decât o băutura rece? Învață cum se face Hugo, cocktailul care te va răcori toată vara. E gata extrem de repede.
Cum se face Hugo, cocktailul care te va răcori toată vara
Nu va mai fi nevoie să ieși în oraș pentru a savura un cocktail delicios. Cu câteva ingrediente ce se găsesc ușor în comerț și aproape zero abilități de barman, vei putea prepara Hugo, o băutură ce sigur te va cuceri.
Hugo nu face parte din categoria cocktailurilor clasice, fiind inventat relativ recent, în anul 2005, de barmanul Roland Gruber. Rețeta conține un amestec de băuturi, iar rezultatul nu este doar delicios, ci și revigorant.
Ingrediente
Dacă musafirii sunt pe drum și vrei să îi întâmpini cu o supriză frumoasă, Hugo poate fi asul din mâneca ta. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie:
- 200 ml prosecco
- 100 ml apă
- 1-2 linguri sirop de soc
- 1-2 felii de lime
- 1-2 frunzulițe de mentă
- 2-3 cuburi de gheață
Mod de preparare
Acest cocktail se servește în pahare pentru vin cu picior, de tip lalea. Se pun cuburile de gheață în pahar, peste care se toarnă cu grijă siropul de soc și feliile de lime. Se adaugă apoi prosecco, o sută de mililitri de apă minerală carbogazoasă (mai multă sau mai puțină, în funcție de preferințele personale) și se amestecă. Acum, tot ce ți-a rămas de făcut este să adaugi frunzulițele de mentă și să te bucuri de gustul răcoritor al acestui cocktail. Poftă Bună!
Rețeta originală
În cele mai puțin de două decenii de existență, rețeta a suferit câteva modificări. În varianta originală se puneau doar 50 de ml de prosecco, 20 de ml de sirop de lămâie, câteva frunze de mentă, puțină apă minerală carbogazoasă, cuburi de gheață și o felie de lămâie (varianta cu sirop/lichior de soc a fost adaptată ulterior).
La cinci ani de la „naștere”, Hugo a ajuns în Germania. Obișnuiți cu băuturi mai tari, nemții au adăugat vodcă de 40 de grade. Așadar, rețeta s-a modificat și s-a ajuns la cea prezentată mai sus, la care se folosesc 200 ml prosecco, 100 ml apă, 1-2 linguri sirop de soc, 1-2 felii de lime, 1-2 frunzulițe de mentă, 2-3 cuburi de gheață.
Evident, cantitățile se pot modifica, în funcție de dorințele fiecăruia. Dacă vă doriți o băutură mai slabă, puneți doar 100 ml de prosecco, 100 de ml de apă și 20 ml de sirop de soc. Ba chiar în unele locuri se pune puțin mai multă apă carbogazoasă (până la 15 părți), însă nu este recomandat să exagerezi, deoarece acesta va ieși prea slab.
