Prăjitura deșteaptă este un desert ușor de preparat, perfect pentru orice ocazie.
Iată cât de simplu se face prăjiturea deșteaptă:
Ingrediente
– 6 ouă
– 200 g zahăr
– 200 g făină
– Un plic de praf de copt
– 200 ml lapte
– 200 ml ulei
– 2 linguri cacao (opțional)
– Esență de vanilie
– Un praf de sare
Rețetă pas cu pas
1. Prepararea aluatului:
– Preîncălzește cuptorul la 180°C.
– Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin o spumă pufoasă.
– Adaugă laptele și uleiul, amestecând bine.
– Cerne făina, praful de copt și sarea peste amestecul de ouă și amestecă până la omogenizare.
2. Împărțirea compoziției:
– Împarte aluatul în două boluri. Într-unul adaugă cacao și amestecă bine, iar în celălalt lasă compoziția simplă.
3. Asamblarea:
– Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, toarnă alternativ câte o lingură din cele două compoziții, pentru a crea un efect marmorat.
4. Coacerea:
– Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când prăjitura trece testul cu scobitoarea (scobitoarea trebuie să iasă curată).
5. Răcirea și servirea:
– Lasă prăjitura să se răcească în tavă, apoi transferă-o pe un platou.
– Poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant.
Această prăjitură este delicioasă atât simplă, cât și cu un sos de ciocolată sau cu frișcă.