Activități de weekend – ce să pui în coșul pentru picnic

Vara parcă ne dorim să petrecem cât mai mult timp în aer liber, ceea ce nu este rău deloc pentru sănătatea noatră fizică și psihică. Mersul la picnic este una dintre acele activități de weekend preferate de multe persoane, deci iată unde ați putea merge și ce ar fi bine să luați cu voi într-un coșuleț de picnic.

Printre cele mai frumoase activități de weekend se numără și picnicurile, care sunt iubite mai ales de copii și de animalele de companie. Dacă și ție îți place să mergi destul de des la picnic, vara este un moment foarte potrivit să organizezi un astfel de eveniment împreună cu familia sau cu prietenii.

Ce mâncăruri pui într-un coșuleț de picnic?

Primul lucru pe care trebuie să îl ai în minte atunci când pregătești coșul pentru picnic este că alimentele vor petrece câteva ore bune în căldură, poate chiar și în soare. Chiar dacă stați la umbră, temperaturile de peste 18 grade Celsius sunt periculoase pentru alimente, favorizând alterarea acestora. Așadar, alege alimente și preparate mai puțin perisabile, care să reziste mai bine la căldură.

Fructe și legume întregi sau tăiate

Prima recomandare sunt fructele și legumele. Și fiindcă la picnic de multe ori ronțăim pe fugă între un joc cu mingea și o plimbare cu bicicleta, este o idee bună să tai de acasă câteva fructe precum pepene sau ananas în bucăți sau fâșii, pe care să le depozitezi în recipiente bine închise.

După ce le tai, e bine să adaugi peste fructe și câteva picături de suc de lămâie, ceea ce va împiedica oxidarea (de exemplu, merele oxidează repede, iar copiii refuză adesea să le mai mănânce dacă văd că și-au schimbat culoarea). Sau, dacă fructele sunt mai mici (nectarine, cireșe, vișine etc.) e mai bine să le iei cu tine întregi, fără să le tai.

De asemenea, poți face pentru weekend bastonașe din morcov, ardei gras, castravete, mere, pere sau prune. Căpșunile și strugurii sunt, de asemenea, ușor de transportat în coșul de picnic și de consumat în siguranță la iarbă verde.

Sendvișuri

Dacă pregătești sendvișuri, evită untul, brânzeturile care se pot topi din cauza căldurii, sosurile sau ouăle. Mai degrabă taie baghete din făină integrală pe care le ungi cu muștar și le umpli cu bucăți reci de piept de pui la grătar sau la cuptor ori cu friptură de vită ori de porc și frunze de salată verde, valeriană, rucola etc.

Un alt tip de sendviș sănătos, gustos și rezistent la temperaturi mai ridicate este cel cu brânză fermă, roșii și pesto. Pentru a-l prepara, taie pe lungime baghete din făină integrală, unge-le cu pesto verde apoi umple-le cu felii dintr-un cașcaval mai tare sau o brânză care este suficient de fermă încât să nu se topească, dar nici să nu se fărâmițeze și felii de roșii.

Salată de cartofi

Un coșuleț de picnic poate conține și un preparat mai sățios, cum ar fi o salată de cartofi. Cartofii pot fi fierți sau copți, tăiați cuburi și amestecați cu muștar, măsline fără sâmburi, ulei de măsline, mărar proaspăt, tocat sau orice altă verdeață preferată și diverse condimente.

Chipsuri de legume

Puteți lua cu voi în coșul de picnic și chipsuri sănătoase din legume. Cu o seară înainte, taie în felii subțiri 2-3 dovlecei, masează-le cu puțină sare și ulei de măsline, apoi așază-i pe o hârtie de copt întinsă pe suprafața unei tăvi și dă tava la cuptorul preîncălzit, la foc mic, până când chipsurile se usucă și devin crocante. Acestea rezistă fără probleme chiar și 2-3 zile. 

Fursecuri și biscuiți

Ca preparate dulci, cel mai bine rezistă în coșul de picnic fursecurile sau biscuiții. Poți prepara de seara fursecuri sau biscuiți pe bază de făină integrală sau făină de migdale, lapte vegetal, ulei, miere, praf de copt și bucățele de ciocolată, stafide, coajă de lămâie etc., în funcție de gusturile voastre.

Dacă mergeți într-o zonă unde se poate face grătar, transportați carnea și legumele pe care le veți pune pe grătar în pungi sau genți frigorifice. Nu uitați acasă instrumentele necesare utilizării grătarului! Dacă sunteți mai mulți prieteni sau mai multe familii care merg împreună, discutați înainte pentru a vedea ce aduce fiecare, ca să aveți la picnic o diversitate de preparate.

Ce băuturi să luați cu voi la picnic?

Recomandarea este să se evite alcoolul, chiar dacă e weekend, deoarece poate deshidrata în zilele foarte călduroase. Eventual, poți lua bere de ghimbir, într-o ladă frigorifică sau într-o pungă termoizolantă.

Pe lângă apa plată, pe care nu trebuie să o uiți acasă, poți lua în sticle bine închise apă aromatizată cu felii de castravete, bucățele de căpșuni și felii de lime sau limonadă preparată acasă din apă cu zeamă de lămâie și miere. Și ceaiul rece poate fi o alegere cu care nu vei da greș la picnic. Acesta poate fi preparat cu o seară înainte și lăsat la frigider.

Ce accesorii să conțină un coșuleț de picnic?

Iată ce ar mai fi bine să luați cu voi la picnic:

un set de șervețele de masă sau batiste de hârtie;

un set de șervețele umede antibacteriene sau geluri dezinfectante (pentru a curăța mâinile atunci când mâncați – este posibil să nu găsiți o sursă de apă unde să vă puteți spăla corect pe mâini);

o pătură sau mai multe pe care să vă puteți așeza, în funcție de numărul de persoane, și pe care să așezați mâncarea, ferită de insectele din iarbă – dacă aveți, ar putea fi utile scăunele de pânză pliabile și o măsuță pliantă;

pălării sau șepci și ochelari de soare;

o loțiune cu factor de protecție solară;

un cuțit mic și furculițe sau scobitori;

o mică trusă pentru urgențe, care să conțină repelent pentru insecte, soluție dezinfectantă, plasturi și comprese, precum și pastile pentru stomac, pentru că nu știi când tu sau cineva din grup se poate alege cu tăieturi sau alte răni, ori cu vreo indigestie.

Atenție, dacă mergeți într-o zonă mai puțin umbroasă sau cu soare direct, ar fi de preferat să luați și o umbrelă de plajă sub care să stea măcar persoanele mai sensibile.

Ce activități de wekend se pot desfășura la picnic?

În funcție de preferințele voastre, puteți lua o minge de fotbal sau de volei, palete și fluturași pentru badminton, coardă, o minge de fitness sau biciclete.

De asemenea, mai ales dacă mergeți pentru relaxare fără multă activitate fizică, puteți lua cărți, reviste, cărți de joc, table, șah, rummy sau jocuri de societate.

Nu în ultimul rând, luați cu voi multă voie bună! Este demonstrat științific că ieșirile în mijlocul naturii ajută la îmbunătățirea stării de spirit și contribuie la gestionarea stresului.

Unde poți merge la picnic?

Iată câteva sugestii pentru locuri unde poți merge la un picnic ca parte a listei de activități de weekend:

Majoritatea orașelor mari au parcuri extinse care oferă spații verzi, locuri de joacă și facilități pentru picnic. Chiar și în orașele mai mici, parcurile locale sunt ideale pentru un picnic. Verifică parcurile din apropierea locuinței tale și vezi dacă au zone care s-ar preta pentru picnic.

Plajele sunt alte locuri excelente pentru un picnic, oferind posibilitatea de a te bucura de soare și de apă. Asigură-te, însă, că luați cu voi o umbrelă și protecție solară. De asemenea, zonele de lângă lacuri sau râuri oferă adesea peisaje frumoase și locuri liniștite pentru picnic. Multe dintre acestea au chiar mese de picnic și facilități pentru grătar. 

O drumeție pe munte poate fi combinată cu un picnic la înălțime, unde poți savura mâncarea în timp ce te bucuri de priveliștile impresionante. Pădurile și pajiștile oferă un cadru liniștit și răcoros pentru un picnic, în special în zilele călduroase. 

De asemenea, unele ferme și podgorii oferă facilități pentru picnic și oportunități de a degusta produse locale. Zonele rurale oferă spații deschise și liniștite pentru un picnic, însă asigură-te că respecți proprietățile private și natura. 

Unele grădini botanice permit picnicurile și oferă un cadru pitoresc, cu o varietate de plante și flori. Grădinile din jurul castelelor sau palatelor istorice pot fi locuri fermecătoare pentru un picnic. Și unele grădini zoologice și parcuri de distracții au zone amenajate pentru picnic, la fel anumite campusuri universitare au spații verzi mari și sunt locuri plăcute pentru un picnic, mai ales în afara orelor de curs. Important este să te interesezi din timp ca să vezi dacă se permite accesul în acest scop. 

Prin alegerea locului potrivit și planificarea corespunzătoare  acestei activități de weekend, vei putea avea un picnic plăcut și relaxant, fie că ești pe malul apei, într-un parc urban sau mai departe în natură. După picnic, asigurați-vă că ați strâns orice gunoaie ați produs și că nu ați lăsat în urma voastră ambalaje sau alte obiecte care nu au ce să caute în mijlocul naturii.

Nu uitați că un diagnostic corect poate fi pus doar de către un medic specialist, în urma unui consult și a investigațiilor adecvate.